21 December 2024

Emilia Romagna: la “food valley” con “Good Italy Workshop”

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La “valle del cibo” dell’Emilia Romagna è oggi uno degli asset turistici strategici della regione, già territorio animato da varie vocazioni turistiche, dal balneare al culturale, dal religioso al motoristico, dalle manifestazioni fieristiche di ogni tipo alle bellezze storiche. Grazie ad un’offerta unica al mondo, l’Emilia Romagna si sta affermando con il suo territorio, a livello internazionale, come la terra del “Made in Italy” enogastronomico più autentico e prestigioso.
Il turista gourmand alla scoperta dei sapori lungo la Via Emilia da Piacenza a Rimini non ha che l’imbarazzo della scelta, tra ristorazione stellata, osterie tipiche, un paniere di 44 prodotti Dop e Igp da primato incomparabile, scuole di cucina dove apprendere i segreti della pasta sfoglia e di altre preparazioni, passando per Musei del cibo, street food, farmers market, aziende d’eccellenza e tantissimi eventi a tema food ospitati in luoghi suggestivi.
Da tre anni l’offerta di vacanza enogastronomica emiliano romagnola e quella italiana godono di una vetrina commerciale di primo piano, Good Italy Workshop, un appuntamento internazionale b2b che quest’anno si terrà a Bologna, dal 27 al 31 ottobre.
Il programma e i protagonisti della manifestazione (sono attesi quest’anno 70 buyer da tutto il mondo e 100 seller da tutta Italia) saranno presentati quest’oggi alla stampa.

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