27 July 2024

La Puglia presenta i suoi prodotti tipici a Tuttofood 2009

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Dal 10 al 13 giugno la fiera di Milano ospiterà Tuttofood 2009, rassegna professionale dell’agroalimentare che vedrà la partecipazione di 45 aziende di prodotti tipici pugliesi. Novità di questa edizione sarà la presenza, accanto ai prodotti tipici, di un’ampia esposizione di vini di Puglia nel padiglione 22 – area Food Educational & Mi Wine Tasting, realizzata grazie alla sinergia fra Regione Puglia e Unioncamere Puglia. Qui i visitatori potranno degustare le diverse etichette, chiedere informazioni sui vitigni e sui territori, ricevere materiale informativo e promozionale sulla regione. Vini e prodotti tipici di Puglia saranno il tema di tre educational workshop in programma giovedì 11 alle ore 11 e alle ore 13, e venerdì 12 alle ore 16.30. Ai fornelli tre noti chef pugliesi – Domenico Cilenti, Donato Episcopo, Michele Rotondo – che prepareranno assaggi di bontà locali abbinate a vini dei rispettivi territori. I partecipanti riceveranno inoltre in omaggio la nuova Guida agli oli extravergine di Puglia.

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