9 August 2024

Swan Hellenic conferma anche per il 2025 le crociere Maris con gli Jeunes Restaurateurs

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Swan Hellenic conferma anche per il 2025 il programma delle crociere enogastronomiche Maris, in collaborazione con gli Jeunes Restaurateurs (Jre): astri nascenti della cucina sotto i 40 anni che hanno già ottenuto riconoscimenti internazionali, quali, per esempio, la stella Michelin. Per il 2025, Maris offre un ventaglio di dieci spedizioni, passando dall’Artico al Mediterraneo. Nove di queste saranno a bordo della Diana e una sulla Vega.

Gli chef Jre che parteciperanno alle crociere del 2025 sono (in ordine di partenza) lo svizzero Heribert Dietrich (stella Michelin – nove notti sulla Diana alla scoperta della costa atlantica europea, con partenza da Lisbona per Portsmouth il 12 maggio 2025), il belga Kevin Lejeune (stella Michelin – 11 notti sulla Diana, con partenza da Portsmouth per Dublino il 21 maggio 2025), Philippe Deslarzes dalla Svizzera (stella Michelin – otto notti sulla Diana, in partenza da Reykjavik per una circumnavigazione dell’Islanda il 2 giugno 2025), Herman Cooijmans dai Paesi Bassi (dieci notti sulla Diana, in partenza da Tromsø per i fiordi e fino ad Amsterdam il 21 luglio 2025), Franco Körperich dalla Svizzera (otto notti sulla Vega, in partenza da Reykjavik per una circumnavigazione dell’Islanda il 31 luglio), David Goerne dalla Francia (stella verde Michelin – 11 notti sulla Diana, in partenza da Amsterdam per Lisbona il 31 luglio 2025 per conoscere i porti storici della costa atlantica europea), Federico Pettenuzzo dall’Italia (stella Michelin – 11 notti sulla Diana, in partenza da Lisbona l’11 agosto per seguire la costa nord dell’Africa fino a Palermo), Alberto Basso dall’Italia (dieci notti sulla Diana, in partenza da Palermo per Venezia il 22 agosto), Lukas Nagl dall’Austria (otto notti sulla Diana per esplorare il mondo classico, in partenza da Venezia per il Pireo il 1° settembre) e Steffen Disch dalla Germania (stella Michelin – nove notti sulla Diana, in partenza da Istanbul per Limassol il 17 settembre).

Alcune crociere della selezione 2025 Maris, tutte a bordo della Diana, possono essere messe insieme per un viaggio doppio da Lisbona a maggio e una scelta di scoperta culinaria doppia o tripla da Amsterdam ad agosto.

 

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