17 ottobre 2022 12:00
Kel 12 è la prima impresa turistica in Italia, settima in Europa, ad ottenere la certificazione B Corp, un risultato che fa parte di un percorso lungo ed impegnato che sta alla base della filosofia di Kel 12. Nessun vantaggio diretto per l’operatore, ma la creazione di un benessere condiviso.
Per Kel 12 vuol dire anche restituire una parte degli utili e dei benefici al territorio e all’ambiente che li generano, contribuendo a raggiungere gli step dell’Agenda 2030 e perseguendo la mission aziendale che consiste espressamente nel far scoprire alle persone la bellezza del pianeta.
«Molte delle aziende B Corp – commenta Gianluca Rubino Amministratore Delegato Kel 12 – provengono dal settore industriale. Il nostro t.o. non produce niente, ma vogliamo evidenziare l’importanza sia dell’obiettivo ambientale che di quello sociale. Il messaggio che vogliamo trasmettere è che si può essere azienda a scopo di lucro caratterizzandosi con un livello più alto di trasparenza, accountability e mission».
Tra gli obiettivi di Kel 12 anche quello di invogliare altri ad abbracciare questo percorso, perché è fondamentale che le aziende B Corp collaborino fra loro, creando un circolo virtuoso che può rivelarsi interessante per tutti.
Il percorso di Kel 12 per la certificazione B Corp – supportato da NATIVA, la Regenerative Design Company che accelera la transizione delle imprese verso modelli economici rigenerativi – ha avuto una durata di 18 mesi.
«Kel 12 fa da apripista nel mondo del turismo – aggiunge Matteo Ghedini, Evolution flow leader and startup eco system catalyst di Nativa – Per il trade si tratta di una grande opportunità. Il turismo promuove la cultura locale, incoraggia i fornitori locali. E’ quindi dovere di chi lavora nel turismo sensibilizzare ed educare tutte le persone».
Kel 12 ha abbracciato nel tempo diversi progetti, tra cui il Water & Beyond legato al problema dell’acqua che coinvolge diversi paese e moltissime persone.
«La collaborazione con Kel 12 è molto importante – sottolinea Angelica Pastorella, capo progetto Water&Beyond – e significa essere supportati al meglio a livello logistico nelle diverse località. La sensibilità nei confronti del problema acqua cresce ma le persone vanno educate e noi dobbiamo contribuire perché tutti siano più consapevoli e più attenti».
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Nella cornice dei colli bolognesi, Palazzo di Varignana propone una serie di esperienze strutturate attorno all’incontro tra uomo e vino: dalla natura in vigna, con la possibilità di vendemmiare i tralci direttamente immersi nel paesaggio, alle degustazioni, visite guidate, percorsi di scoperta e incontro con la cultura enologica. Fino a ricavare percorsi benessere con i trattamenti estetici al Sangiovese della Varsana Spa. Inoltre, per tutto il mese di settembre, il ristorante fine dining il Grifone proporrà uno speciale menù degustazione vino-centrico elaborato dallo chef Francesco Manograsso.
Il programma di iniziative è ricco di momenti e temi diversi, e culmina domenica 15 settembre con l’iniziativa Cantina in festa - speciale vendemmia, che prevede la possibilità di vendemmiare la vigna alle 10 e alle 17, per poi rilassarsi con degustazioni e assaggi di prodotti della terra. Settembre in vigna arricchisce di esperienze outdoor il pacchetto disponibile tutto l’anno che va sotto il nome di Vinum experience: un percorso sensoriale tra gusto e benessere alla scoperta di uno dei frutti più preziosi della natura.
La proposta inizia con una degustazione nella cantina semi ipogea, incastonata tra l’anfiteatro della vigna e il sistema di ville private del resort. Durante la degustazione gli ospiti avranno l'occasione di scoprire le etichette di Palazzo di Varignana: Villa Amagioia Blanc de Noirs metodo classico brut e Villa Amagioia Blanc de Blancs metodo classico brut, Chardonnay Colli di Imola Doc, Sangiovese Superiore Doc e Pinot Nero Rubicone Igt. A completare l'esperienza, la degustazione degli oli extravergine di oliva mono-varietali e blend, e una selezione di prodotti a chilometri zero pensati per esaltare il rapporto tra tavola e spirito. Per vivere il rapporto con la natura c’è poi il bio walking nei vigneti di Agrivar, azienda agricola di Palazzo di Varignana: un’esperienza immersiva tra il benessere del corpo e la scoperta del paesaggio modellato dall’uomo.
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Questo network offrirà ai viaggiatori l'opportunità di scoprire le bellezze del territorio italiano, immergersi nella cultura locale e apprezzare i valori delle produzioni biodinamiche: una vera e propria “vacanza green”,attraverso lo stivale alla scoperta delle aziende agroturistiche Demeter.
L’obiettivo dell’associazione, oltre naturalmente all’incremento delle adesioni delle strutture – ad oggi sono circa 30 gli agriturismi certificati da Nord a Sud, isole comprese, ma la ricerca continua – è la creazione di una mappa interattiva sul sito www.demeter.it, dove ogni agriturismo sarà descritto in una scheda con dettagli, informazioni di contatto e immagini. Il visitatore potrà avere quindi una panoramica per ciascuna proposta sul numero di camere disponibili, il periodo di apertura, la tipologia di alloggio, la presenza o meno di un servizio di ristorazione e la possibilità di acquistare prodotti in loco.
«Il progetto sta muovendo i suoi primi passi - spiega Enrico Amico, presidente di Demeter Italia - e l’idea è quella di creare una vera e propria rete di aziende agrituristiche biodinamiche Demeter in modo da proporre un turismo attento all’ambiente, alla salubrità degli ambienti e dei prodotti. Sarà possibile così programmare percorsi turistici, anche la classica gita fuoriporta alla scoperta degli ambienti naturalistici e delle città, perché molte strutture si trovano in posizioni ottimali per raggiungere le principali città d’arte. Si tratta di un’importante opportunità per fare crescere un turismo più consapevole e responsabile nel nostro paese e, al tempo stesso, riuscire a rispondere a un’importante richiesta che arriva dall’estero e guarda con grande attenzione ai valori espressi dalla struttura, alla salute e all’ambiente naturale. Siamo certi che le strutture Demeter, anche per la grande passione dei loro titolari, saranno un’importante alternativa alle proposte turistiche già esistenti».
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Botanica racchiude rituali di bellezza e benessere che sono un mix tra estetica molecolare e scienza erboristica: un viaggio aromatico che coinvolge ogni ospite in un'esperienza di armonia ed estetica. Come nel passato i monaci si prendevano cura qui dei giardini per scopi medicinali e officinali, oggi i giardini sottolineano il loro ruolo nell'ospitalità del San Domenico Palace: le piante e i loro fiori tornano a essere elementi importanti, ispirando i nomi le cabine della spa: Zagara (dal giardino degli agrumi), Jasmine (dal chiostro antico), Hibiscus (dal giardino Belvedere – versione lilla), Jacaranda (dal giardino Belvedere e dal giardino Ingrid) e Kenzia (dal chiostro antico).
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Questo trend positivo è confermato sia dagli operatori, che da diversi studi di settore, che evidenziano una crescita sia nel turismo domestico che in quello internazionale. Secondo le analisi di Demoskopika, l'Italia potrebbe registrare un record di 65,8 milioni di arrivi e oltre 266 milioni di presenze, con un incremento del 2,1% e dell'1,1% rispetto al 2023.
Le regioni costiere come Puglia, Sicilia, Sardegna e Toscana continuano a essere tra le mete preferite, insieme alle città d'arte come Roma, Firenze e Venezia. Inoltre, il Veneto mantiene il primato come Regione con il maggior numero di presenze turistiche, grazie all'unicità di Venezia e all'andamento positivo di molte località costiere. Il 2024 vede emergere nuove tendenze nel settore turistico.
L'aumento dei prezzi delle vacanze sta mettendo a rischio la possibilità delle famiglie italiane di concedersi una vacanza estiva, con una spesa media a persona cresciuta di circa il 10 per cento rispetto al 2023. Tuttavia, la domanda internazionale continua a crescere, compensando in parte queste difficoltà.
Top dieci
L'Italia è infatti entrata nella top 10 delle destinazioni più ambite per l'estate 2024, secondo il Travel and tourism development index del Forum economico mondiale. Questo status sta attirando un numero crescente di turisti americani, cinesi e asiatici, particolarmente interessati alle destinazioni di lusso come Capri, Costiera Amalfitana e Costa Smeralda, insomma i "grandi classici". In questo quadro, l'overtourism rappresenta un problema crescente, specialmente nei centri storici delle città di Roma, Firenze e Venezia.
Secondo uno studio di Open economics presentato dal ministero del turismo alla fine dell'anno scorso, l'economia italiana nel suo complesso riceve consistenti benefici dalla spesa dei turisti stranieri e italiani che nel 2022 è stata di 100 miliardi di euro e che ha generato un impatto a livello di Pil pari a 255 miliardi di euro, con oltre 3 milioni di occupati stabili. In sintesi, l'estate 2024 si preannuncia come un periodo di grande prosperità per il turismo italiano. Nonostante alcune sfide legate ai costi, l'aumento delle prenotazioni e l'interesse internazionale promettono una stagione estiva ricca di opportunità per il settore.
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Nel novembre 2022, Air Corsica è stata la prima compagnia aerea a operare un Atr 72-600 con il nuovo motore PW127XT: elemento che riduce i costi di manutenzione del 20% e il consumo di carburante di almeno il 3% rispetto al PW127M. Inoltre, riduce le emissioni di CO2 del 45% rispetto a jet regionali di dimensioni simili.
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[post_content] => "Oggi siamo a un punto di svolta per l'intero comparto turistico. Un momento di transizione nel quale managerialità ed empatia verso il mercato faranno la differenza. Assidema ha quindi prima di tutto il dovere di dare ai professionisti del destination management un tetto sicuro, sotto al quale attivare un confronto costante, garantire il continuo aggiornamento e favorire il lavoro di squadra. In tale contesto, il direttivo e gli associati matureranno nel tempo nuove modalità di interloquire in maniera sempre più fattiva e concreta con istituzioni e amministrazioni locali". Lo sostiene Emiliano Viola, coo & board member del Franco Grasso Revenue Team, nonché co-fondatore della neonata Associazione italiana dei destination manager inaugurata lo scorso maggio.
"Il dm contemporaneo - prosegue Viola - è molto più integrato con il territorio rispetto a prima: non comunica più solamente a una via con le istituzioni, ma ha il dovere di sensibilizzare e trainare gli operatori turistici e di rendere commercializzabile ogni anello della catena di offerta dei servizi turistici. L'industria dei viaggi ha quindi bisogno di figure in grado di interloquire con chi sul territorio ci sta e investe per generazioni: quegli imprenditori, tramite il cui apprezzamento si accresce la valorizzazione di figure tecniche e immediatamente operative come i destination manager di nuova generazione".
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Questo sistema di prenotazione turistica online, unico nel suo genere, comprende visite alle centrali nucleari del China General Nuclear Power Group (CGN).
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Dove prenotare
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Dayawan, la prima centrale nucleare commerciale su larga scala della Cina, è tra queste attrazioni insolite. La costruzione dell'impianto è iniziata nell'agosto 1987 ed è stata aperta al pubblico nel 2013. 7 agosto 1987 ed è stata aperta al pubblico nel 2013. Finora le centrali nucleari collegate hanno ricevuto più di un milione di visitatori.
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[post_content] => Escursioni a piedi sei giorni a settimana e in bike cinque giorni a settimana, accompagnati dai proprietari o dalle guide certificate. E' la proposta di fine estate per gli amanti della vacanza attiva dell'Excelsior Dolomites Life Resort di San Viglio di Marebbe. Ma non finisce qui. Perché a tavola sono protagoniste le materie prime dei piccoli produttori locali e dell’Alto Adige, utilizzate per antiche ricette altoatesine con contaminazioni dell'alta cucina mediterranea e internazionale. Anche il wellness è dedicato alla natura con trattamenti a base di erbe alpine, fiori di montagna e legno di cirmolo. La grande attenzione del resort ai temi dell’ecosostenibilità gli è poi valsa la prestigiosa certificazione del Global sustainable tourism council e il marchio Sostenibilità Alto Adige. Per i bambini e i ragazzi, infine, sono a disposizione Kids e Junior club con tante attività indoor per giocare.
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[post_content] => Si chiama Land based coral culture for restoration, conservation and education il nuovo programma lanciato recentemente dal gruppo mauriziano Beachcomber Resorts & Hotels, in collaborazione con l'ong Reef Conservation e l'Unione europea. L'obiettivo è il restauro e la conservazione attiva del corallo. La salvaguardia della biodiversità marina è infatti uno degli otto pilastri della Carta dei 52 impegni a livello ambientale e sociale promossa da Beachcomber in linea con la certificazione EarthCheck che segue lo sviluppo in chiave green di tutti i resort del gruppo.
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