27 December 2024

Press trip con volo in elicottero sulle colline del Prosecco

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foto elicottero_LM Press Tour 2016Le colline di Conegliano-Valdobbiadene, candidate a patrimonio Unesco, sono state sorvolate per 20 minuti da un gruppo di 15 giornalisti e critici enogastronomici che, lo scorso week-end,  hanno partecipato al press tour organizzato dalla cantina Le Manzane di San Pietro di Feletto (Treviso). Tre giorni intensi con show cooking, visite e degustazioni in alcune delle realtà più rinomate della zona. Dopo la presentazione di Prosa “Prosecco&Rosa”, la rassegna di vini e presidi Slow Food in programma sabato 9 luglio a Ca’ del Poggio, Alberto Stocco ha condotto lo show cooking con la preparazione della tartare di ostriche allo Springo Blue Conegliano Prosecco Superiore Docg Brut Rive di Formeniga della cantina Le Manzane. La serata è continuata con la cena in terrazza dove sono state servite le esclusive creazioni degli chef Marco Stocco e Vincenzo Vairo e la degustazione delle specialità artigianali della Biscotteria Bettina di Preganziol realizzate interamente con ingredienti naturali. La mattinata successiva l’Ecureuil AS 350 B3 della società Elifriulia, decollato dalla base eliporto del Cadore, è atterrato nel piazzale della cantina Le Manzane. Il sorvolo in elicottero ha permesso a fotografi e cameramen di scattare delle immagini e di realizzare delle riprese aeree davvero suggestive delle terre del più famoso spumante italiano, il Prosecco Superiore. Gestita con passione e determinazione da Ernesto Balbinot, affiancato dal figlio Marco e dalla moglie Silvana, Le Manzane coltiva, oltre al Glera, anche vitigni autoctoni della Marca Trevigiana come il Verdiso e il Manzoni Bianco. Ogni anno la cantina organizza una vendemmia benefica. Quest’anno l’evento, giunto alla quinta edizione, si svolgerà domenica 4 settembre e i fondi raccolti saranno destinati alla fondazione Oltre il Labirinto Onlus per l’acquisto delle hugbike, le “biciclette degli abbracci” che saranno donate a  famiglie con soggetti affetti da autismo.

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